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起底那些在国外也找不到的“进口奶”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新浪财经   发布者:郝倩
热度147票  浏览31次 时间:2017年5月24日 15:39
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  进口奶是不是好过国产奶,这笔账很难算得清。问题在于,那些标榜的进口奶本身,真的就是进口的么?文中列举的多个奶粉品牌,几乎无一不是被无数中国消费者反复搜索查证,有的还拜托国外的朋友帮忙甄别,即便如此,有些品牌依然真假难辨。

在国外也找不到的“进口牛奶”在国外也找不到的“进口牛奶

  我与牛奶的缘分,从幼儿时期便开始了。在上世纪八十年代,即使是一个小县城也有送奶服务,这些由当地奶牛当日产出的新鲜牛奶,每天早上6点准点送到门口,可反复使用的玻璃瓶装,系上一根粗绳,需要先煮开了再喝。这样煮开的牛奶上面会浮起一层厚厚的奶皮,拨开来奶香四溢。那时,喝牛奶是一种时尚,也没有任何“奶危机”。

  之后的二三十年,超级市场将大品牌的新鲜奶带到千家万户,喝牛奶便利了,可牛奶危机也越来越多。婴儿奶粉是最极端的例子,新妈妈们宁愿相信千里之外的一头欧洲的奶牛,也不愿买本城的奶粉,甚至发展到她们连自己的母乳也不相信。而普通成年人,则将喝“进口奶”作为一种时尚健康之选。

  常温奶就是这样一种中庸的产品。所谓常温奶,顾名思义可以在常温下保存半年以上。但因为仍是液态奶,又要比烘干处理成的奶粉高贵得多。更重要的是,常温奶似乎是进口牛奶的唯一的可选项。所以,常温奶开始在中国市场遍地开花,不仅在实体店的超市,还有各大网超。

  进口奶是不是好过国产奶,这笔账很难算得清。问题在于,那些标榜的进口奶本身,真的就是进口的么?下面列举的多个奶粉品牌,几乎无一不是被无数中国消费者反复搜索查证,有的还拜托国外的朋友帮忙甄别,即便如此,有些品牌依然真假难辨。

  举例来说,德乐思(Del Leche),这个标榜法国出品的牛奶,起码在法国家乐福就从未见过。这个品牌的蹊跷之处在于,既然是法国品牌,德乐思的外语商标却并不是法语,而是西班牙语“一些牛奶”的意思,且有文法错误。同样,常温奶品牌法乐(Lait de France,直译为“法国的牛奶”)也并没有在法国市场出现过。

  外国奶企常温奶抢食中国市场

  欧洲新鲜牛奶本身价格低廉,加之欧盟乳品标准高,对奶农补贴,牛奶的品质比较有保障。在英国,本地大超市自有品牌的一升装新鲜牛奶售价都在10元人民币(6.8894,-0.0005-0.01%)以下,品牌鲜牛奶的售价则在10元人民币左右。法国鲜牛奶价格略贵,但也不会有10%以上的价差。在欧洲,牛奶面包是生活必需品,英国就将鲜牛奶以及婴儿配方奶的增值税定为“零”,国家的补贴,对于降低乳品价格起到十分重要的作用。

  若从乳品标准而言,一如其他食品标准的基本原则,欧盟标准高于澳大利亚和新西兰的标准,更高于美国标准。

  在欧洲,若苦于鲜牛奶保质期短,保质期多为半年左右的常温奶就成为退而其次的便利选项。由于不再新鲜,所以在欧洲,常温奶的价格要低于鲜牛奶(巴氏奶)两到三成左右。从我个人体验而言,常温奶没有鲜牛奶可口,但是在口感这个问题上,每个人的体会都有所不同。

  进口常温奶在国内遍地开花,之所以李逵李鬼傻傻分不清楚,我觉得原因之一,是常温奶在欧洲的流行度比不上在国内,在很多国家,巴氏奶还是主打。这让即使有留洋经历的国人,也很难一眼辨识真假。

  在中国市场销售的常温奶中,的确不乏欧洲的老字号,例如德国牧牌(MUH是Milch UnionHocheifel的缩写,即“德国牛奶公司”)。2012年,丹麦乳品公司Arla和英国奶业公司Milk Link以及德国MUH在欧盟批准下合并,德国MUH生产常温奶以及新鲜牛奶,工厂位于靠近比利时和卢森堡的德国边境,该公司新鲜奶多供应德国市场,常温奶出口是公司优势之一,尤其是向中国出口见长。

  法国乳品品牌兰特(Lactel)和金章(Bridel),也都是法国的乳品品牌,都有常温奶的产品。只是与在欧洲市场推出的产品相比,中国销售的产品包装有所不同。

  例如,兰特在中国销售的常温奶直接在包装上印中文,金章则摒弃其在欧洲市场比较常见的塑料瓶装,改为利乐装。同样的包装改变还体现在瑞士的乳业品牌艾美(Emmi)上。艾美官网上显示的UHT常温奶产品同样是瓶装,但中国市场销售的产品以利乐装为多。当然,考虑到出口或是运输诸多因素,上述做法也合乎“大客户采购”常理。

  除了直接出口在欧洲运营了很久的老品牌,有些牛奶大牌也会针对中国市场创一个品牌,例如欧德堡(Oldenburger)。

  欧德堡是德国乳品公司DMK旗下品牌之一,却又是专为出口市场设立,尤其是亚洲市场,德国国内一般没有售卖。按照欧德堡官网的介绍,他们的奶制品大多产自北德的农场。这个打着大大“德国制造”(Made in Germany)的品牌,在官网中牛奶产品样品图片中,也都是明确打出中文字样。原因很简单,这个品牌就是用来出口的,已经出口到80多个国家。既然如此,更易理解的英文和中文,比德语适合被印在包装盒上。

  牛奶海外代工

  作为一个代工大国,中国市场在牛奶这个问题上却是反的:中国企业无论是在国内还是国外注册品牌,最终都是用洋工厂来代工,再返回国内销售。这并不是一个新路数,在红酒市场中,类似做法早就十分盛行。

  诸如此类的中国品牌,往往打着“原装进口”的大标语,虽然消费者心里会觉得有些疙瘩,但至少这些品牌都还是海外采购的奶源。类似这样的产品,国外灌装要比国内罐装可靠得多,因为无论是考虑到关税成本还是灌装成本,国内灌装都不占有优势,反倒有造假的嫌疑。

  说到代工,“德国原装进口”的Suki多美鲜无疑是一个典型案例,该品牌是披着洋品牌羊皮的土牌子:在中国注册商标,并在国内各大超市有售。至于奶源,按照之前亚马逊[微博]给一位消费者的回复,Suki多美鲜的牛奶和酸奶是在德国采购并且灌装。而其中一个生产商,正是Hochwald(好沃德)位于科隆附近的工厂。当然,若真要挑刺,Suki多美鲜多处把自己强调其为“国际著名的进口乳制品品牌”,的确有些牵强。

  好沃德的德国血统本身没什么问题。有趣的是,他们不仅自己向中国市场出口牛奶,还代工了Suki多美鲜,以及优佳(EuroCow),绿茵草原(MeadFarm)等另外几个打着“原装进口”旗号的牛奶品牌。

  除了四处接单代工的好沃德,另外一家德国奶企牧牌(MUH)也没有闲着。中国市场上还有一个谷德堡(Good Burry)品牌,打着荷兰的旗号,其实品牌本身只是荷兰的一个贸易商,而代工的奶企,还是德国牧牌MUH。

  一号店中销售的美多莱(Meadowland),同样是“原创进口”,同样为牧牌代工。另外,德国汉森奶企,也是牛奶品牌Diamond的代工商。

  还有一些常温奶,由于标示含糊几乎很难追根溯源。例如奶悠(PureMilk),虽然标注原产国为比利时,但联系方式却是英格兰德拉米尔乳业公司(Delamere)公司。德拉米尔网站上,有对其自有品牌“德拉米尔”常温奶的中英文介绍,却没有PureMilk这个品牌。

  (本文作者介绍:新浪财经欧洲站站长。工作十余年,从社会新闻到财经新闻,从上海到伦敦,从第一财经日报到新浪财经。)

 那么问题来了,这样选如何?

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